かにずし、牛乳、若鶏肉の照り焼き、あご竹輪のすまし汁、はくさいのおかか煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・ほうれん草 ・白菜 ・生姜 ・切干大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・鶏肉 ・あご ・かに ・豆腐
鳥取市の特産のずわいガニを使ったかにずしにしました。 かには、たんぱく質を多く含んでいます。 そして、「タウリン」を多く含み疲れをとったり、貧血の予防にもなります。
