発芽玄米ご飯、牛乳、かみかみチキンごぼうナッツ、石狩汁、じゃがいもの炒め煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・白菜 ・大根 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ごぼう ・えのきたけ ・鶏肉 ・豆腐 ・油揚げ ・さつま揚げ
発芽玄米は玄米をわずかに発芽させたもので栄養価の高い食品です。 それは、発芽のときに眠っていた酵素が活性化し、芽をだすために必要な栄養を玄米の中に増やしていくからです。
