ご飯、牛乳、いわしのかば焼、厚揚げのみそ汁、切干大根の煮物
【鹿野町産食材】 ・米 ・小松菜 ・生姜 ・干し大根 ・里芋 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・しいたけ ・鶏肉 ・いわし ・厚揚げ
切り干し大根には、食物繊維が多く含まれています。 これは胃や腸で消化されない成分のことで、生活習慣病を予防する栄養素として見直されています。
