ご飯、牛乳、いかカツ、あごのつみれ汁、こまつなの煮びたし
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・えのきたけ ・あご ・いか ・卵 ・しょうゆ
今が旬の鳥取県産のとびうおのつみれを、手づくりしました。 山陰では、とびうおは「あご」と呼ばれています。あごのだしがよく効いたみそ汁を味わってください。
