ご飯、牛乳、豆腐竹輪の抹茶揚げ、じゃがいものみそ汁、たけのこと牛肉のピリ辛炒め
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・じゃがいも ・白ねぎ ・たけのこ ・えのきたけ ・牛肉 ・煮干し ・卵 ・わかめ ・油揚げ ・しょうゆ
八十八夜をすぎ、新茶の季節になりました。この頃になると、茶畑で茶つみが行われます。 抹茶はお茶の葉を蒸してから茶臼でひいて粉にしたものです。今日は豆腐竹輪の抹茶揚げに使用しています。
