今日の献立
鹿野地域 2016.10.06
献立
ご飯、牛乳、豚肉のりんごソースかけ、いわしのつみれ汁、切干大根のつるっと炒め
今日の地産食材
【鹿野町産食材】 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・ねぎ ・大根 ・切干大根 ・えのきたけ ・豚肉 ・ささみ ・卵 ・しょうゆ ・りんごピューレ
メッセージ
今日の主菜は、鳥取県産の豚肉に下味をつけてオーブンで焼き、手作りのりんごソースをかけました。
標高600mの鳥取市佐治町のりんご園で栽培されたりんごピューレを使用し、甘みのあるソースにしています。