ご飯、牛乳、照り焼き肉団子、豆腐のすまし汁、だいずと昆布の含め煮、(中)手作りｾﾚｸﾄ Aｼｬﾘｼｬﾘ梨ｾﾞﾘｰ Bｶﾙﾋﾟｽｾﾞﾘｰ
【鹿野町産食材】 ・ねぎ 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・えのきたけ ・しめじ ・牛肉 ・豚肉 ・鶏肉 ・大豆 ・豆腐 ・しょうゆ ・新興梨
だいずは、「畑の肉」と呼ばれるように、たんぱく質やがん予防に役立つ食物繊維、骨を強くする カルシウムが豊富です。昔から、豆腐や油揚げ、みそ、しょうゆなどの加工品もあり、日本人には欠かせない食材です。
