きなこ揚げパン、牛乳、たらのグラタン、まいたけ入り卵スープ、らっきょうサラダ
【鹿野町産食材】 ・白ねぎ ・じゃがいも ・きなこ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・バター ・キャベツ ・ブロッコリー ・らっきょう ・たら ・卵 ・しょうゆ
鳥取港で水揚げされた「たら」を使用して、手づくりグラタンを作りました。 たらの身は白身で淡泊ですが、うま味成分が多く含まれているとてもおいしい魚です。
