大山小麦さつまいもパン、牛乳、若鶏肉の香草焼き、米粉のシチュー、チンゲンサイのソテー
【鹿野町産食材】 ・米粉 ・じゃがいも ・白ねぎ ・チンゲンサイ ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・キャベツ ・エリンギ ・若鶏肉
今日のシチューは、鹿野町の米粉を使用して作りました。今回は、シチューのとろみづけに使いましたが もちもち、サクサクとした食感をつけることもできるので、様々な料理に役立ちます。
