ご飯、牛乳、ささみのみそカツ、のっぺい汁、じゃがいもの炒め物
【鹿野町産食材】 ・米 ・じゃがいも ・白ねぎ ・チンゲン菜 ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・大根 ・ささみ ・油揚げ ・しょうゆ
のっぺい汁とは、にんじんやごぼう、だいこんなどの野菜や、油揚げ、こんにゃくなどをだしで煮て しょうゆや塩で味を調え、片栗粉でとろみをつけたお汁です。とろみをつけることで料理が冷めにくくなり 寒い冬にぴったりです。しっかり食べてからだを温めましょう。
