大山小麦アップルパン、牛乳、かぼちゃのグラタン、かぶのポトフ、わかめサラダ
【鹿野町産食材】 ・じゃがいも ・ほうれん草 ・白菜 ・大根 ・かぼちゃ ・ブロッコリー 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・バター ・人参 ・かぶ ・若鶏肉 ・わかめ ・しょうゆ
今日は、ほくほくとしたかぼちゃをたっぷり使用して、かぼちゃのグラタンを作りました。 かぼちゃは、冬至の頃まで保存がきく緑黄色野菜で、皮膚や粘膜の機能を保つ働きがある ビタミンAや、老化を防ぐビタミンEが豊富です。
