ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、なめこ汁、さつまいもの甘煮、あたご梨
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・かぶ ・かぶの葉 ・さつまいも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 なめこ ・豚肉 ・はたはた ・煮干し ・豆腐 ・しょうゆ ・あたご梨
今日のデザートはあたご梨です。あたご梨は二十世紀梨と今村秋梨という品種の自然交配によって できたと言われています。梨は400ｇ程度のものが一般的ですが、あたご梨は1ｋｇを超える 大きさとなります。今日は鳥取市産のものを使用しました。
