今日の献立
鹿野地域 2017.01.31
献立
麦ご飯、牛乳、スタミナ納豆、豚汁、こまつなののり酢和え
今日の地産食材
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・キャベツ ・大根 ・小松菜 ・生姜 ・さつまいも ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・えのきたけ ・豚肉 ・鶏肉 ・煮干し ・しょうゆ
メッセージ
こまつなは、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、鉄分などの栄養素を多く含んでいます。
特にカルシウムはほうれんそうの約4倍も含まれています。今日は、こまつなののり酢和えにしました。