今日の献立
鹿野地域 2017.02.15
献立
ご飯、牛乳、豚肉のしょうが炒め、わかめスープ、大学いも、チョコプリン
今日の地産食材
【鹿野町産食材】 ・米 ・さつまいも ・白ねぎ ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・さつまいも ・大根 ・ちんげん菜 ・えのきたけ ・豚肉 ・わかめ ・しょうゆ
メッセージ
豚肉は、他の肉類に比べて、ビタミンB1を多く含んでいます。ビタミンB1はご飯などに含まれる炭水化物をエネルギーに変える際に必要になる栄養素で、疲労回復にも効果があります。今日は冬野菜をたっぷり使って、しょうが炒めにしました。