ご飯、牛乳、豚肉のマーマレード焼き、さばとじゃがいものみそ汁、こまつなのきんぴら
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・小松菜 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・じゃがいも ・にんにく ・えのきたけ ・豚肉 ・さば ・卵 ・しょうゆ
じゃがいもは、インドネシアのジャワ島から持ち込まれたと言われています。 炭水化物を多く含む食品の中では意外にエネルギーが低く、ビタミンCも豊富です。 ビタミンCは熱で壊れやすいですが、いものビタミンCはでんぷんに包まれているため熱に強いです。
