カリカリ梅ご飯、牛乳、あじのみりん焼き、もずくのすまし汁、さといものそぼろ煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・生姜 ・さといも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ごぼう ・白菜 ・えのきたけ ・豚ひき肉 ・あじ ・しょうゆ
あじは、たんぱく質が豊富で、うま味成分のグルタミン酸や血液をサラサラにする働きのある DHAやEPAという成分が豊富です。今日は、これから旬を迎える鳥取県産のあじを使ってみりん焼きにしました。
