麦ご飯、牛乳、竹輪の磯辺揚げ、わかめのみそ汁、高野豆腐の卵とじ
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・なめこ ・煮干し ・卵 ・わかめ ・しょうゆ
青のりを入れた衣をつけて、油で揚げるてんぷらのことを「磯辺揚げ」といいます。「磯」とは海辺のことで、海藻を使った料理の名前に使われます。今日は、鯛竹輪を使って磯辺揚げを作りました。
