ご飯、牛乳、手作りコロッケ、ゆばとみつばのすまし汁、五目豆
【鹿野町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・じゃがいも ・えのきたけ ・しめじ ・牛肉 ・卵 ・豆腐 ・大豆 ・ゆば ・しょうゆ
今日のメインは、鳥取県産の牛肉やじゃがいもを使用して手作りしたコロッケです。ひとつずつ丁寧に形を作り、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げています。外はサクッと、中はふっくらとした食感です。
