ご飯、牛乳、さばのみそ煮、わかめの魚そうめんのすまし汁、炒り豆腐
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・干ししいたけ ・鶏ひき肉 ・さば ・煮干し ・わかめ ・豆腐
今日のみそ煮に使っているさばは鳥取県産のものです。鳥取県では、さばを高級ブランドとして関西に売り出しています。今日は、魚が苦手な人でも食べやすいようにしょうがで臭みをとり、鹿野町産のみそを使ってさばのみそ煮にしました。
