ご飯、牛乳、ささみのフレーク焼き、いか団子のみそスープ、ごぼうサラダ
【鹿野町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・きゅうり ・ごぼう ・しめじ ・ささみ ・いか ・豆腐
ささみは、形が笹の葉に似ていることから付いた名前で、脂肪が少なくやわらかで、風味は淡白です。鶏肉の中で、最もたんぱく質を多く含み、低カロリーな部位です。今日は鳥取県産のささみを使用しフレーク焼きにしました。
