ご飯、牛乳、はまちのコロコロさつま揚げ、もずくのすまし汁、おからの炒り煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・白ねぎ ・ごぼう ・えのきたけ ・干ししいたけ ・はまち ・卵 ・豆腐 ・油揚げ ・おから ・しょうゆ
今日は、はまちのすり身を使用して一口サイズのさつま揚げを作りました。はまちの他に、地元の白ねぎやごぼうも入れています。