ご飯、牛乳、あごの竹輪の二色揚げ、ゆばのすまし汁、ひじきの炒り煮、びわ
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・びわ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・しいたけ ・若鶏肉 ・あご竹輪 ・わかめ ・ゆば ・しょうゆ
びわは初夏が旬の果物です。皮膚や粘膜を正常に保つカロテンや、がん予防に効果があるとされるポリフェノールが豊富です。今日は、鹿野町産の甘くておいしいびわを使いました。皮をむき、種を取り出して食べてください。
