今日の献立
鹿野地域 2017.09.15
献立
ご飯、牛乳、納豆ボール、酒ノ津わかめのスープ、ポテトサラダ
今日の地産食材
【鹿野町産食材】 ・米 ・じゃがいも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・きゅうり ・えのきたけ ・牛肉 ・豚肉 ・卵 ・わかめ ・豆腐 ・しょうゆ
メッセージ
「畑の肉」と呼ばれているだいずを発酵させたものが納豆です。納豆ボールは、味付けに鹿野町のみそを使っています。少しこげやすいですが、外はカリッと、中はフワッとした食感が楽しめるメニューです。