ご飯、牛乳、豚肉のチリソースかけ、はるさめスープ、切干大根のごま炒め
【鹿野町産食材】 ・米 ・ほうれん草 ・生姜 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・切干大根 ・きくらげ ・豚肉 ・ささみ ・わかめ ・豆腐 ・しょうゆ
豚肉は、他の肉に比べてビタミンＢ1を多く含んでいます。ビタミンＢ1は、ご飯などに含まれている糖質をエネルギーに変えるときに必要となるビタミンです。今日は、鳥取県産の豚肉を揚げて、ご飯がすすむチリソースにからめました。
