ご飯、牛乳、秋鮭のちゃんちゃん焼き、鶏ごぼう汁、だいこんサラダ
【鹿野町産食材】 ・米 ・さつまいも ・白ねぎ ・ピーマン ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・小松菜 ・ごぼう ・大根 ・きゅうり ・えのきたけ ・若鶏肉 ・さけ ・しょうゆ
ちゃんちゃん焼きとは、鮭などの魚と野菜を焼いて、みそで調味した北海道の郷土料理です。今日は、秋鮭と3種類の野菜やきのこ、鹿野町産のみそを使っています。
