麦ご飯、牛乳、豚肉とじゃがいものみそ辛炒め、わかめスープ、プチっと玄米サラダ
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・じゃがいも ・白ねぎ ・大根 ・白菜 ・ねぎ ・チンゲンサイ ・生姜 ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・きくらげ ・豚肉 ・わかめ ・しょうゆ
今日は、鳥取県産のじゃがいもと豚肉を使ってご飯の進むみそ辛炒めを作りました。じゃがいもは焼き色がつくまでオーブンで焼き上げ、「サクッ、ホクッ」とした食感になるよう工夫しています。
