大山小麦さつまいもパン、牛乳、照り焼きチキン、ブロッコリーのポタージュ、チンゲンサイのソテー
【鹿野町産食材】 ・米粉 ・人参 ・じゃがいも ・キャベツ ・チンゲンサイ ・にんにく ・生姜 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・バター ・さつまいも ・ブロッコリー ・しめじ ・エリンギ ・若鶏肉 ・しょうゆ
ブロッコリーは、アブラナ科でキャベツの仲間です。日本には、カリフラワーとともに、明治時代に入ってきました。そのころのブロッコリーは、みどり花野菜と呼ばれ、食用ではなく観賞用だったそうです。今日はブロッコリーのポタージュにしました。
