ご飯(きぬむすめ)、牛乳、米粉(きぬむすめ)のかき揚げ、もずく豚汁、おからの炒り煮
【鹿野町産食材】 ・米(きぬむすめ) ・米粉(きぬむすめ) ・人参 ・さつまいも ・ねぎ ・白ねぎ ・白菜 ・大根 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・干ししいたけ ・豚肉 ・いか ・煮干し ・大豆 ・油揚げ ・おから ・しょうゆ
11月の鳥取お宝食材は、きぬむすめです。鳥取県のきぬむすめは、5段階評価の中で最高となる特Ａを、4年連続取得しています。鹿野センターでは、主食のご飯と主菜のかき揚げで、鹿野町産のきぬむすめを使用しました。
