ご飯、牛乳、しいらのらっきょうタルタルソースかけ、けんちんみそ汁、くずきりの煮びたし、富有柿
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・白菜 ・大根 ・小松菜 ・ごぼう ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・らっきょう ・富有柿 ・しいら ・煮干し ・卵 ・豆腐 ・油揚げ ・しょうゆ
今日は、鳥取港で水揚げされたしいらをフライにし、福部町産のらっきょうを使用して作ったタルタルソースをかけました。サクッとしたフライに、らっきょうの甘酸っぱいソースが良く合う一品です。
