ご飯、牛乳、はまちのコロコロさつま揚げ、わかめと豆腐のすまし汁、だいこんのピリ辛煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・白菜 ・大根 ・ごぼう ・にんにく ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・えのきたけ ・卵 ・豚肉 ・はまち ・豆腐 ・わかめ ・しょうゆ
今日は、鳥取港で水揚げされたはまちのすり身としょうがや白ねぎ、ごぼうを使って、はまちのコロコロさつま揚げを作りました。はまちのうま味としょうがの香り、ごぼうの食感を生かした、地元の味がつまった一品です。
