ご飯、牛乳、豆腐竹輪のパン粉揚げ、境港サーモンの石狩汁、さつまいもとひじきのほっくり煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・さつまいも ・白ねぎ ・白菜 ・大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・さけ ・煮干し ・豆腐竹輪 ・しょうゆ
豆腐竹輪は、江戸時代から鳥取県東部に伝わる特産品です。普通の竹輪よりやわらかく、豆腐の風味を感じるのが特徴です。そのまま食べてもおいしいですが、今日はサクサクとした食感があるパン粉揚げにしました。
