ご飯、牛乳、さわらのゆずだれかけ、なめこと白ねぎのみそ汁、かぼちゃのそぼろ煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・かぼちゃ ・大根 ・生姜 ・ゆず ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・なめこ ・鶏ひき肉 ・さわら ・煮干し ・豆腐 ・しょうゆ
冬至とは、1年で一番昼が短く、夜が長い日のことです。この日は、かぼちゃを食べゆず湯に入り、無病息災を祈る習慣があります。今日は、冬至にちなみ、鹿野町のかぼちゃとゆずを使用した献立にしました。
