大山小麦コッペパン、牛乳、ぶりの照り焼き、あずき雑煮、紅白なます
【鹿野町産食材】 ・金時人参 ・さつまいも ・大根 ・生姜 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・ぶり ・しょうゆ
今日は正月献立です。成長とともに名前が変わる出生魚のぶりを照り焼きに、だいこんの白、にんじんの赤でおめでたい意味を表した紅白なます、そしてあずき雑煮を取り入れました。あずき雑煮は、鳥取の郷土料理です。
