麦ご飯、牛乳、砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ、だいこんとわかめのすまし汁、黒豆の含め煮、あたご梨
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・大根 ・にんにく ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・らっきょう ・あたご梨 ・えのきたけ ・牛肉 ・豚肉 ・わかめ ・しょうゆ
今日のデザートはあたご梨です。あたご梨は二十世紀梨と今村秋梨という品種の自然交配によってできたと言われています。梨は400ｇ程度のものが一般的ですが、あたご梨は1kgを超えるものも多くあります。今日は鳥取市産のものを使用しました。
