ご飯、牛乳、たらのレモンみそ焼き、手ごねつくねの寄せ鍋、キャベツの茎わかめ炒め
【鹿野町産食材】 ・米 ・キャベツ ・大根 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白菜 ・春菊 ・えのきたけ ・しいたけ ・卵 ・鶏ひき肉 ・たら ・豆腐 ・しょうゆ
今日は、手作りのつくねを入れた寄せ鍋を作りました。鳥取県産の鶏ひき肉に鹿野町産のしょうがとみそを入れています。鶏肉のうま味としょうがの香りが効いた一品です。
