麦ご飯、牛乳、豚キムチ、きのこスープ、大学いも
【鹿野町産食材】 ・米 ・さつまいも ・白ねぎ ・キャベツ ・大根 ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・きくらげ ・えのきたけ ・しいたけ ・豚肉 ・しょうゆ
豚肉は他の肉類に比べ、ビタミンＢ1を豊富に含んでいます。ビタミンＢ1は、ご飯などに含まれている糖質をエネルギーに変える働きがあります。今日はご飯がすすむ豚キムチを作りました。
