ご飯、牛乳、豚肉のマーマレード焼き、さばとじゃがいものみそ汁、金時豆の含め煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・にんにく ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・じゃがいも ・大根 ・えのきたけ ・豚肉 ・さば ・卵 ・しょうゆ
金時豆はいんげんまめの代表的な品種です。粒の形がきれいで食味もよいので、煮豆に最も適した豆といわれています。また、金時豆は食物繊維の宝庫で、なんと大豆の1.7倍も多く入っています。
