カリカリ梅ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、ながいもと卵のとろろ汁、はくさいののり酢和え
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・ほうれん草 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・長芋 ・白菜 ・大根 ・えのきたけ ・えてかれい ・卵 ・しょうゆ
今日は、鳥取港で水揚げされたえてかれいのから揚げです。鳥取県では、えてかれいの他に、赤かれいや山かれいが多く水揚げされています。その漁獲量は全国4位と多く、焼いて良し、揚げて良しの、私たちに身近な魚です。
