たけのこご飯、牛乳、豆腐竹輪の抹茶揚げ、豚汁、チンゲンサイのじゃこ炒め
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・里芋 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・筍 ・えのきたけ ・豚肉 ・煮干し ・豆腐竹輪 ・油揚げ ・しょうゆ
たけのこは竹の地下茎から出た、幼い茎の部分を食べています。掘りたてはやわらかく、えぐみも少なく、甘みがあります。給食では八頭町の船岡や、倉吉市産のものを使用しています。今日は、たけのこご飯にしました。
