ご飯、牛乳、若鶏肉のレモンがらめ、きぬさやのみそ汁、おからの炒り煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・きぬさや ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・ごぼう ・えのきたけ ・干ししいたけ ・若鶏肉 ・煮干し ・豆腐 ・油揚げ ・おから ・しょうゆ
おからは、だいずから豆腐を作る過程で、豆乳をしぼった後に残ったものです。食物繊維がとても多く、おなかの中をきれいにしてくれます。脂肪分が少なくヘルシーですが、たんぱく質が多く、筋肉など体をつくるもとになります。
