大山小麦コッペパン、牛乳、オニオングラタン、トマトと卵のスープ、キャベツのソテー
【鹿野町産食材】 ・玉ねぎ ・キャベツ ・ほうれん草 ・パセリ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・バター ・トマト ・若鶏肉 ・卵 ・しょうゆ
たまねぎを切ると涙が出ることがありますが、これは「硫化アリル」という成分によるものです。硫化アリルはビタミンＢ1の吸収を高めたり、血液をサラサラにする働きがあります。
