カリカリ梅ご飯、牛乳、さばのごまだれかけ、モロヘイヤのかきたま汁、ゆばのさっぱり和え
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・モロヘイヤ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・きゅうり ・しいたけ ・えのきたけ ・さば ・わかめ ・卵 ・ゆば ・しょうゆ
モロヘイヤはエジプトが原産の野菜です。昔、薬を飲んでも治らなかった王様の病気が、モロヘイヤのスープを飲んで治ったというお話から、「王様の野菜」と呼ばれています。今日は、鹿野町のモロヘイヤを使ったかきたま汁です。
