大山小麦コッペパン、牛乳、若鶏肉のマーマレード焼き、トマトスパゲッティ、わかめとツナのサラダ
【鹿野町産食材】 ・玉ねぎ ・甘長とうがらし ・生姜 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・きゅうり ・なす ・アスパラガス ・トマト ・しめじ ・若鶏肉 ・わかめ ・しょうゆ
魚や昆布など日本の伝統的なだしのうま味成分は、トマトにも多く含まれています。日本のおふくろの味といえばみそ汁ですが、イタリアではトマトソースがおふくろの味だそうです。
