大山小麦コッペパン、牛乳、秋鮭のパン粉焼き、ビーフシチュー、きのこのソテー
【鹿野町産食材】 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・キャベツ ・しめじ ・エリンギ ・牛肉 ・豚肉
鳥取県は「きのこ王国」といわれるほど、きのこの栽培が盛んです。きのこのおいしさは、香りやうま味、食感です。今月は、えのきたけやなめこ、しいたけ、まいたけ、しめじなどのきのこを使っています。
