ご飯、牛乳、かぼちゃのグラタン、まいたけ入りたまごスープ、たことらっきょうのサラダ
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・白ねぎ ・チンゲン菜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・バター ・かぼちゃ ・らっきょう ・ブロッコリー ・若鶏肉 ・たこ ・卵 ・しょうゆ
まいたけは、うま味が強く、歯切れがよいことが特徴です。天ぷらや鍋料理、炒め物などによく利用されます。今日は、まいたけのうま味がひきたつようスープに使用しました。
