ご飯、牛乳、しいらの梅みそ焼き、野菜いっぱいすまし汁、ひじきの炒り煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・スキムミルク ・えのきたけ ・若鶏肉 ・しいら ・梅ペースト ・しょうゆ
今日は、鳥取港で水揚げされたしいらと、用瀬町の紅差し梅や鹿野町産のみそを使って、しいらの梅みそ焼きを作りました。梅が苦手な人でも食べやすいよう、まろやかな味付けにしています。
