わかめご飯、牛乳、はまちのレモン焼き、さといものみそ汁、こまつなのきんぴら
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・大根 ・小松菜 ・さといも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・はまち ・豆腐 ・煮干し ・しょうゆ
こまつなは、１年中食べることができますが、冬が旬の野菜でカルシウムやビタミンAを多く含んでいます。今日はビタミンAの吸収をよくするために、油で炒める調理法にしています。
