ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、もずくのみそ汁、おからの炒り煮、りんご
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・白菜 ・大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・りんご ・干ししいたけ ・えのきたけ ・はたはた ・煮干し ・おから ・しょうゆ
りんごは太陽の光を浴びて赤くなります。りんご全体にまんべんなく光をあてるために、葉を摘み取る作業や、ひとつずつりんごを回す「玉まわし」という作業を行います。手間ひまかけて真っ赤に育てられたりんごを味わってください。
