大山小麦クロワッサン、牛乳、ベーコンエッグ、ブロッコリーと白ねぎのポタージュ、らっきょうサラダ
【鹿野町産食材】 ・米粉 ・白ねぎ ・キャベツ ・ブロッコリー ・パセリ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・バター ・人参 ・らっきょう ・しめじ ・若鶏肉 ・卵
クロワッサンはバターを生地に練りこんで焼き上げるパンです。サクサクとした食感と、真ん中が盛り上がったひし形が特徴的で、クロワッサンはフランス語で「三日月」を意味します。大山小麦を使ったクロワッサンを味わって食べてください。
