麦ご飯、牛乳、プルコギ、もずくスープ、ごぼうナッツ
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・白菜 ・生姜 ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ごぼう ・エリンギ ・牛肉 ・豚肉 ・豆腐 ・梨ピューレ ・しょうゆ
ごぼうは中国から伝わってきたましたが、中国では薬草として使われていました。世界で唯一食用として栽培されているのが日本です。食物繊維が豊富なので、おなかの中をきれいにする働きがあります。
